Winterlich wärmende Buddha Bowls: Eine Schüssel voll Glück

Gesunde Kohlenhydrate treffen auf Eiweißbomben und vitaminreiches, meist rohes Gemüse, garniert mit Dressing oder Dip – schon ist die Buddha Bowl fertig. Der Trend aus Kalifornien ist gerade dabei, die Welt zu erobern. Regeln beim Befüllen der Bowl gibt es nicht, einzig: die Komponenten stehen für sich, nichts ist verkocht, gehackt oder vermischt. Wir werden uns die Komponenten und Zusammensetzung der Buddha Bowl in veganer Version genauer anschauen und dann 3 Versionen der Bowl selbst zubereiten. TeilnehmerInnen brauchen kein fundiertes Vorwissen, sondern gute Lust und Laune zum Mitmachen! Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 16 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten (vorwiegend aus biologischem Anbau) nicht erstattet werden.