Vegetarisches spanisches Menü: Grün, bunt und unglaublich lecker
VHS Friedrichshain-Kreuzberg · In-person course · Kurs · Kursnr. FK3.506
- Dates
- ab 18.06.2027, Fr, 17:30–21:30 Uhr, 5 Termine
- Fee
- 32,00 € (ermäßigt 24,50 €)
- Location
- VHS, Wassertorstraße 4, 10969 Berlin
- Status
- fully booked as of the latest catalogue data
Course description
Lernziele:
- vegetarische Gerichte zubereiten können
- spanische Kochtechniken erlernen
- spanische Würztechniken kennenlernen
Die traditionelle spanische Küche bietet eine Vielfalt von Rezepten für mediterrane Gemüsesorten. Am bekanntestenaus der spanischen Küche sind natürlich Tapas, kleine und leckere Appetithäppchen. Davon probieren wir heute Abend zwei verschiedene vegetarische Sorten aus. Zusätzlich zaubern wir ein Pisto (ein spanisches Schmorgericht mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Olivenöl) mit Patatas bravas (knusprig frittierte Kartoffelwürfel mit einer pikanten Soße). Zum Dessert kreieren wir eine Crema catalana.
Bitte bringen Sie Geschirrhandtücher, Getränke, scharfe Messer und verschließbare Behälter mit. Für verwendete Zutaten sind 13,00 Euro in der Kursgebühr enthalten.
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