Vegane Weltreise: Brasilien und Afrika - kontinentale Kraftpakete

Entdecken Sie die kraftvolle Vielfalt veganer Küche aus Brasilien und Afrika. In diesem Kochkurs lernen Sie exotische Grundzutaten wie Kochbananen, Maniok und Erdnüsse als wertvolle pflanzliche Proteinquellen kennen und vielseitig einzusetzen. Gemeinsam interpretieren wir brasilianische Grillklassiker sowie herzhafte afrikanische Eintöpfe auf rein pflanzliche Weise. Dabei kombinieren wir überraschend Früchte wie Ananas und Zitrusfrüchte mit würzigen Komponenten und wagen uns an traditionelle Mukusule-Gerichte aus Wildpflanzen. Freuen Sie sich auf intensive Aromen, neue Texturen und inspirierende Einblicke in zwei facettenreiche Küchen für experimentierfreudige Genießer. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 €) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet. Erfahren Sie mehr über Alexandra Adam und vegane Ernährung. Schlagwörter: Pflanzenküche