Soupkultur - Koch Dich glücklich mit Suppen aus aller Welt

Entdecken Sie die Lust am Löffeln! Die Suppe hat ein regelrechtes Comeback erlebt. Jedes Land hat seine eigenen Suppen- oder Eintopfspezialitäten. Wir kochen Suppen aus aller Welt wie z.B. eine fruchtige Tomaten-Süsskartoffelsuppe aus der Dominikanischen Republik, eine pikante afrikanische Erdnuss-Suppe, eine würzige Tom-Kha-Gai Kokosmilchsuppe mit Galgant und Hühnchen aus Thailand, eine Indische Rote Linsensuppe mit Papadams und eine erfrischende Avocado-Gurkenkaltschale mit Pistazien. Ebenso werden wir einen Gemüsefond aus frischem Gemüse als Grundlage für einige Suppen sowie das Currypulver für die Rote-Linsensuppe selber herstellen. Dazu gibt es eine kleine Gewürzreise und einiges über Land und Leute aus denen die Suppen kommen zu erfahren. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 16,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.