Selbstgemachte Pasta & Herbstgemüse ( Pilze, Steinpilze, Kürbis, Trüffel) Die besten Rezepte aus Italien

Im Herbst können wir auf den Wochenmärkten eine Fülle frischer und leckerer Gemüse- und Obstsorten bestaunen. Pilze, Kürbisse, Birnen, Nüsse und Trüffel sind schon ein Augenschmaus - kombiniert mit selbstgemachter Pasta sind sie eine vegetarische Köstlichkeit an kalten Tagen. Heute zaubern wir selbstgemachte Fettucine mit frischen Steinpilzen, danach gefüllte Ravioli mit Kürbis, gerösteten Nüssen, Trüffelbutter und Parmesanhobeln und danach genießen wir Gnocchi mit Gorgonzola und gebratenen Birnen. Die Lebensmittelkosten sind im Kursentgelt bereits enthalten. Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke und Vorratsdosen mit.