Schweden lockt mit süßen Zimtschnecken - Kanelbullar und Safransbullar

In Schweden sind Kanelbullar das beliebteste Gebäck und dürfen bei keiner „Fika“ (Kaffeepause) fehlen. Weich, locker und duftend nach Zimt, sind die köstlichen Hefekringel genau das Richtige für kalte Wintertage. Wenn dazu noch Safransbullar kommen – die köstlichen Safranschnecken mit Vanillefüllung – können wir verstehen, warum die Schweden ihre Spezialitäten gegen nichts anderes eintauschen würden. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen. Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch oder Italienisch beantworten. Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten. Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.