Peruanisches Weihnachtsessen
VHS Pankow · In-person course · Kurs · Kursnr. Pa3880H
- Dates
- ab 08.12.2026, Di, 17:30–21:15 Uhr, 5 Termine
- Fee
- 35,75 € (ermäßigt 27,25 €)
- Location
- Bildungszentrum am Antonplatz, Bizetstraße 27, 13088 Berlin
- Status
- bookable as of the latest catalogue data
Course description
In diesem Kurs lernen Sie, wie man ein peruanisches Weihnachtsessen zubereitet. Die "Yuquitas con crema de rocoto" ist eine Vorspeise, basierend auf gebratener Maniokwurzel mit Rocoto-Dip. Der „Pepián de choclo con Pavo“ (Truthahn) wird gebacken und mit einem Koriander-Maispüree sowie Reis zubereitet. Ein "Ponche de habas" (Dicke Bohnen-Punsch) beschließt das saisonale Familienmenü.
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (14,50 €) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Victor MendivilSchlagwörter: Festliches
Schlagwörter: International
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