Orientalische Vorspeisen - alles vegetarisch und vieles sogar vegan
VHS Lichtenberg · In-person course · Kurs · Kursnr. Li3.05-109H
- Dates
- ab 05.11.2026, Do, 17:00–21:30 Uhr, 6 Termine
- Fee
- 34,20 € (ermäßigt 24,60 €)
- Location
- VHS Lichtenberg, Paul-Junius-Str. 71, 10369 Berlin
- Status
- bookable as of the latest catalogue data
Course description
"Ra’s el hanout", "Za’atar", "Zhoug" und "Dukkah" begleiten unsere Reise durch den Orient. So raffiniert wie diese traditionellen Gewürzmischungen von denen wir die eine oder andere selber herstellen werden - sind alle Zutaten. Ob süßsaure Safran-Birnen, gerösteter Blumenkohl mit Tahin, Hummus mit Pinienkernen, gegrillte Gemüse mit Fetacrème, Falafel mit Muhammaradipp. Wir zaubern allerlei orientalische Vorspeisen auf den Tisch, die im Orient auch "Mezze" genannt werden.
Information without guarantee, as of the catalogue import. Binding information and registration are on the linked course page of the Bezirks-VHS.