Küchenlust statt Küchenfrust - Kochkurs für Einsteiger_innen

Erfahren Sie viel Wissenswertes über Lebensmittel, notwendige Kochutensilien, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Schneidetechniken. Die gemeinsame Zubereitung von einfachen, landestypischen und internationalen Speisen steht im Mittelpunkt. Entspannt, humorvoll und ohne Vorkenntnisse erarbeiten wir uns gemeinsam ein gehaltvolles Essen und erleben den Spaß und Genuss am Kochen. Speisewünsche können wir gern berücksichtigen, wenn es in das Unterrichtsprogramm passt und alle Teilnehmenden zustimmen. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen. Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch beantworten. Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten. Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.