Karibische Küche
VHS Lichtenberg · In-person course · Kurs · Kursnr. Li3.05-102H
- Dates
- ab 11.09.2026, Fr, 17:00–21:30 Uhr, 6 Termine
- Fee
- 34,20 € (ermäßigt 24,60 €)
- Location
- VHS Lichtenberg, Paul-Junius-Str. 71, 10369 Berlin
- Status
- bookable as of the latest catalogue data
Course description
Karibik, das sind vor allem raffinierte Fisch- und Fleischgerichte mit exotischen Zutaten. Ropa vieja (zu deutsch: alte Wäsche) ein Nationalgericht Kubas aus Rindfleisch sowie Tunfischsteaks mit Ananas, Mango und Avocado stehen daher ebenso auf dem Programm wie Schweinefiletspießchen und Garnelenbällchen mit fruchtig, pikanter Sauce und natürlich darf auch der Rumcocktail nicht fehlen. Wir lernen typische Zuta-ten und ihre Bedeutung für die Küche der Karibik kennen und zaubern mit ihnen leckere Gerichte auf den Tisch.
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