Gesunder Genuss 50 plus - Klassiker neu entdeckt

Die richtige Ernährung spielt im Alter eine wichtige Rolle, um fit und gesund zu bleiben. Wie sich ohne viel Aufwand gesunde, altersgerechte und dennoch köstliche Gerichte zubereiten lassen, lernen die Teilnehmenden von der Kochbuchautorin und Ernährungsberaterin Henriette Wulff. In diesem Kurs werden bekannte, klassische Gerichte kreativ und abwechslungsreich interpretiert. Die Gerichte sind auf die Ernährungsbedürfnisse und den Nährstoffbedarf im höheren Alter zugeschnitten. Außerdem gibt es viele allgemeine Infos & Tipps zu einer gesunden Ernährung im Alter. Der Kurs richtet sich an Seniorinnen & Senioren sowie deren Angehörige oder andere Bezugsgruppen. Es gibt Blumenkohl-Apfel-Suppe mit Räucherlachs, Süßkartoffelkäs mit Brotchips, Nudelsalat mit Mohn, grünen Bohnen und Zitronen-Buttermilchdressing Beluga-Linsensalat mit Äpfeln, Walnüssen & Feta, herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten & Kichererbsen und zum Nachtisch einen Dattel-Schokoladenkuchen. Der Kurs ist für Personen geeignet, die sich vegetarisch ernähren. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.