Gesunde Ernährung mit den fünf Elementen

Wir kochen mit regionalen und saisonalen Rezepten im Zeichen der TCM Ernährung. Grundsätzlich geht es darum, die eigene Vitalität und Immunität zu steigern, somit das Selbstbewusstsein zu stärken und dabei auch noch Geld zu sparen. Es klingt so einfach und das ist es auch. Den eigenen Körper wieder ins Gleichgewicht zu bekommen, sich selber und seine Bedürfnisse wieder zu spüren sind meine höchsten Ziele und das wollen wir gemeinsam in meinem Kochkurs erreichen. Dabei sind die Fünf Elemente, Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser allgegenwärtig. Es wird zum Beispiel Omelette mit frischen Kräutern geben, auch meine Bärlauchsuppe darf im Frühling nicht fehlen, aber auch Deftiges steht auf dem Speiseplan. Warme Salate und fruchtige Nachspeisen stehen auf dem Programm. Lasst uns gemeinsam tolle Gerichte im Wechsel der Jahreszeiten zaubern.