Fermentieren und Haltbarmachen
Nachhaltig kochen
VHS Marzahn-Hellersdorf · In-person course · Kurs · Kursnr. MH3.05-803-H
- Dates
- ab 07.11.2026, Sa, 12:00–16:00 Uhr, 5 Termine
- Fee
- 19,26 € (ermäßigt 11,13 €)
- Location
- SOS Kinderdorf, Alte Hellersdorfer Straße 77, 12629 Berlin
- Status
- bookable as of the latest catalogue data
Course description
Fermentation ist eine natürliche, gesunde Konservierung von Lebensmitteln, die ohne zusätzlichem Energieeinsatz auskommt. In diesem Kurs stellen wir gemeinsam Sauerkraut, Kimchi und Kräuter-Öl her und probieren die Ergebnisse.
Gern werden Fragen zu gesunder Ernährung, richtiger Lagerung von Lebensmitteln, kreativer Resteverwertung, u.v.m. beantwortet.
Die Materialkosten in Höhe von € 10,00 € pro Person für Infomaterial und Lebensmittelzukäufe sind vor Ort in bar bei der Kursleiterin zu entrichten.
Bitte mitringen: Mehrere Schraubgläser, ein großes Messer, Schürze, Schreibzeug für Rezepte und Spaß am Schnippeln und Rühren. Teilnahme für Kinder ab 6 Jahren, nur in Begleitung einer erwachsenen Person. Kinder müssen ebenfalls angemeldet werden.
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Information without guarantee, as of the catalogue import. Binding information and registration are on the linked course page of the Bezirks-VHS.