kursspot Berlin

Exotische Karibische Küche

VHS Charlottenburg-Wilmersdorf · In-person course · Kurs · Kursnr. CW307-822H

Dates
ab 01.12.2026, Di, 16:30–21:30 Uhr, 6 Termine
Fee
55,08 € (ermäßigt 39,21 €)
Location
Haus der Volkshochschule, Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin
Status
bookable as of the latest catalogue data

Course description

Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die Küchen der Karibischen Inseln und bereiten Sie eine fruchtige Tomaten-Süßkartoffelsuppe aus der Dominikanischen Republik, raffinierte Garnelen-Kartoffeltaler mit Ananas-Mangosalsa aus Barbardos, würziges Jerk-Hühnchen und leckere Bananenfritters aus Jamaika, Auberginen in Kokossauce aus Martinique und schwarze Bohnen mit Reis aus Kuba zu. Darüber hinaus lässt sich der karibische Feierabend mit einer köstlichen selbstgemixten Pina Colada feiern. Außerdem gibt es einiges über Land und Leute und die verwendeten Gewürze zu erfahren. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 18 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

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