Das unterschätzte Organ: unsere Leber

Eines unserer wichtigsten Organe ist die Leber. Sie spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel und ist unter anderem an der Verdauung und Entgiftung beteiligt. Im Kurs lernen Sie erstaunliche Fakten über das rund 1,5 kg schwere Organ kennen und erhalten Einblicke in die Funktionsweise der Leber. Basierend auf diesen Informationen machen wir einen kleinen medizinischen Exkurs und schauen uns die Entstehung einer Fettleber genauer an. Wir besprechen außerdem, wie man dieser Erkrankung vorbeugen kann und welche Ernährung therapiebegleitend sinnvoll ist. 🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Dr. Cornelia Rißmann Schlagwörter: Ernährungsinfos