Bowls voller Glück - Proteinreiche Buddha Bowls im Herbst

Buddha Bowls sind viel mehr als nur ein Food-Trend – sie sind eine Philosophie des Wohlbefindens! Unter dem Motto vegan ist genial zeigt die Kursleitung, wie man eine Schüssel voller Glück kreiert, die nicht nur optisch ein Kunstwerk ist, sondern auch Körper und Geist nährt. Das Geheimnis einer perfekten Bowl liegt in der Balance. Wir lernen in diesem Kurs das BaukastenSystem kennen: Eine Basis aus komplexen Kohlenhydraten, buntes Gemüse, gesunde Fette und vor allem hochwertige pflanzliche Proteine, die lange sätigen und Energie für den Alltag liefern. Gemeinsam bereiten wir drei abwechslungsreiche Varianten zu: Eine herzhafte, winterliche VeggieBällchen-Bowl mit süß-scharfem Sweet-Chili-Kick. Eine mediterrane Halloumi-Bowl (mit einer köstlichen veganen Käse-Alternative). Eine süße Früchte-Bowl als vitalstoffreiches Dessert und einiges mehr. Wir besprechen, welchen Einfluss diese frische, lebendige Nahrung auf unser Wohlbefinden hat und wie man Bowls ideal für das Büro vorbereitet (Meal-Prep). Den Abschluss bildet ein gemeinsames Essen mit Genus in entspannter Runde bei einer schönen Tasse Tee. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.