Bienenstich, Apfel- und Pflaumenkuchen - wie von unserer Großmutter

Geröstete Mandeln, frische Äpfel und Pflaumen aus dem Garten, Hefeteig im Ofen – wie duftete im Herbst das ganze Haus nach diesen guten Dingen! Wenn unsere Großmutter mit Butter, Sahne, Äpfeln, Pflaumen und Gewürzen ihre saftigen, leckeren Kuchen zauberte, saßen die Kinder schon da und konnten es kaum erwarten, alles noch warm zu verschlingen. So machen wir es heute auch. Der Gewinner des Kuchenwettbewerbs von 2008 backt mit Ihnen einen gefüllten Bienenstich, einen Apfel- und einen Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln. Dann genießen wir sie noch ganz frisch. Während des Knetens, Ausrollens und Backens stärken wir uns mit einem Tee oder Kaffee. Bitte bringen Sie Keksdosen, eine Schürze, Geschirrhandtücher und Getränke mit. Lernziel: Nach dem Kurs können die Teilnehmenden selbstständig einen Hefeteig zubereiten und ihn mit verschiedenen Obstfüllungen sowie einer Puddingfüllung und Mandelhaube verarbeiten. Die Lebensmittelpausche in Höhe von 10 € ist im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.