Mittelalterliche Küche
Was Bauern und Ritter verspeisten
VHS Pankow · Präsenzkurs · Kurs · Kursnr. Pa3802H
- Termine
- ab 18.10.2026, So, 10:00–14:30 Uhr, 6 Termine
- Entgelt
- 40,50 € (ermäßigt 30,30 €)
- Ort
- Bildungszentrum am Antonplatz, Bizetstraße 27, 13088 Berlin
- Status
- laut letztem Katalogstand buchbar
Kursbeschreibung
Die Mahlzeit „Arme Ritter“ dürfte den meisten bekannt sein (falls nicht, werden Sie dieses Gericht hier im Kurs kennenlernen). Doch was befand sich damals - im Mittelalter - tatsächlich auf den Tellern der Bauern, Ritter und Adligen? Wir begeben uns auf eine spannende Reise durch die mittelalterliche Küche und bereiten Kräuterbrot, Pastete, Süßspeisen und vieles mehr zu - anschließend lassen wir es uns schmecken und lernen, ganz nebenbei, ein paar mittelalterliche Tischsitten kennen.
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) wird die Lebensmittelumlage nicht erstattet.
🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Dr. Cornelia RißmannSchlagwörter: Themenküche
Zur Anmeldung bei der VHS Pankow
Angaben ohne Gewähr, Stand des Katalog-Imports. Verbindliche Informationen und die Anmeldung findest du auf der verlinkten Kursseite der Bezirks-VHS.