Japan, Korea und China, vegetarische leckere Gerichte

Lernziele: - Kennenlernen der japanischen Küche und Esskultur - asiatische Grundzutaten richtig einsetzen - Techniken der asiatischen Nahrungszubereitung anwenden Welche landtypischen Eigenschaften haben die asiatischen Länder in ihrer Küche? Welche eventuell unbekannten Zutaten verwenden sie? Wir werden drei Länder als Beispiel nehmen und durch ihre unterschiedliche Kochmethoden leckere Gerichte zubereiten. Im Kurs sind Materialkosten in Höhe von 12,-€ enthalten. Wer eine Lebensmittelunverträglichkeit hat, sollte sich rechtzeitig bei der Kursleiterin melden (info@japanische-kochkurse.de). Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtücher, Getränke und verschließbare Gefäße mit.