Eine kulinarische Reise nach Georgien: Phkali, Lobiani und Kubdari

Unser Kurs ist eine faszinierende kulinarische Erfahrung und bietet Ihnen die Möglichkeit, die reiche und vielfältige georgische Küche zu entdecken. In den knapp vier inspirierenden Stunden erfahren Sie viele nützliche Kochtipps für die traditionellen und beliebtesten Gerichte Georgiens und bereiten diese gemeinsam zu. Diesmal lernen Sie Phkali (eine traditionelle Vorspeise mit Walnüssen und Gemüse), Lobiani (Bohnenfladenbrot) und Kubdari (mit Fleisch gefülltes Brotgericht) kennen. Anschließend probieren Sie an einer schön gedeckten Tafel, der so genannten "Supra", Ihre selbst zubereiteten Speisen und den besten georgischen Wein. Bitte mitbringen: ein Geschirrhandtuch, eine Schürze, Behälter für Kostproben und 15 Euro als Kostenbeitrag für die Lebensmittel (bitte passend).