Wilde Früchte und Pflanzen im Spätsommer: Entdecken, Ernten und Genießen

In diesem Kurs entdecken die Teilnehmenden gemeinsam wilde Früchte und Pflanzen des Spätsommers. Sie verbinden sich über Achtsamkeitsübungen mit der Natur, gehen auf Ernte-Tour und bereiten anschließend eine gemeinsame Mahlzeit aus den gesammelten Zutaten zu. Zielgruppe: Familien, Großeltern, Tanten, Onkel und weitere Bezugspersonen mit Kindern ab 8 Jahren. Kursinhalt: Einführung in Achtsamkeitsübungen zur bewussten Wahrnehmung der Natur. Erkundung heimischer Wildpflanzen und Früchte im Spätsommer. Gemeinsames Sammeln essbarer Pflanzen. Zubereitung einer Mahlzeit aus den gesammelten Zutaten im Sonnenhaus. Vermittlung von Grundlagen vitalstoffreicher Vollwertkost. Einordnung von Wildpflanzen als gesunde Ergänzung im Speiseplan. Ziele: Die Teilnehmenden lernen, essbare Wildpflanzen und Früchte zu erkennen und zu sammeln. Sie erfahren die positive Wirkung von Naturerfahrungen auf das Wohlbefinden. Sie erwerben grundlegende Kenntnisse zur Zubereitung und Nutzung von Wildpflanzen in der Ernährung. Methoden: Angeleitete Achtsamkeitsübungen in der Natur. Geführte Exkursion mit praktischer Sammelerfahrung. Gemeinsame Zubereitung von Speisen. Fachliche Inputs zu Ernährung und Pflanzenkunde. Saerun Magnusdottir ist Sozialarbeiterin und ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin. Zusätzlich hat sie eine Ausbildung in Wildpflanzenpädagogik abgeschlossen sowie an der Weiterbildung „Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“ teilgenommen. In der Anleitung von Gruppen, insbesondere von Kindergruppen, verfügt sie über langjährige Erfahrung. Hinweise: Kinder können nur in Begleitung einer erwachsenen Person teilnehmen. Kinder zahlen das ermäßigte Kursentgelt. Für jede teilnehmende Person, einschließlich Kinder, ist eine separate Anmeldung erforderlich, vorzugsweise per E-Mail an service@vhssz.de. Der Kurs findet bei jedem Wetter statt.