Wilde Fermentation

- was unter der Lake ruht, wird gut!

VHS Pankow · Präsenzkurs · Kurs · Kursnr. Pa3791H

Termine: ab 26.09.2026, Sa, 11:00–16:15 Uhr, 7 Termine
Entgelt: 48,75 € (ermäßigt 36,85 €)
Ort: Bildungszentrum am Antonplatz, Bizetstraße 27, 13088 Berlin
Status: laut letztem Katalogstand buchbar

Kursbeschreibung

Gesundheitswunder Fermentation! Mit der ältesten Konservierungsmethode der Welt Gesundheit erhalten, Krankheit bekämpfen und Lebensfreude steigern. Lernen Sie die Kraft des heilsamen Sprossensafts kennen. Ob Russisch Kraut, Rote Bete oder eingelegter Ingwer. Wir entlocken dem frischen Gemüse die verborgensten Aromen. Ohne Starterkulturen, aber mit viel Liebe und Salz, toben die Mikroben am Ende im Bügelglas. Die verwendeten Lebensmittel stammen aus biologischem Anbau. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (19,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) wird die Lebensmittelumlage nicht erstattet. 🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Kerstin Thea Erwied Schlagwörter: Nachhaltigkeit

Zur Anmeldung bei der VHS Pankow

Angaben ohne Gewähr, Stand des Katalog-Imports. Verbindliche Informationen und die Anmeldung findest du auf der verlinkten Kursseite der Bezirks-VHS.