Vegetarisches Street Food

Lernziele: - selbstständige Zubereitung von Streetfood Gerichten erlernen - Techniken zur Zubereitung erlernen - die richtigen Zutaten auswählen können Kleine saftige vegane Leckerbissen auf die Hand, für die man in Berlin, London oder Paris in der Mittagspause in der Schlange steht. Wir bereiten drei dieser kleinen Köstlichkeiten zu: Einen saftigen Funghi Pulled Pilz Burger mit Kräutersaitlingen und Austernpilzen, dann leckere Falafel mit Hummus und Pita und zum Dessert süße Cannelloni mit einer Pistazienfüllung. Bitte bringen Sie Geschirrhandtücher, Getränke, scharfe Messer und verschließbare Behälter mit. Für verwendete Zutaten sind 13,00 Euro in der Kursgebühr enthalten.