Giftpilze in Theorie und Praxis

Fast jedes Jahr sterben Menschen an Pilzvergiftungen, die leichtsinnig oder aus Unwissen Giftpilze essen oder mit Speisepilzen verwechseln. Am häufigsten sind Todesfälle durch den Verzehr von giftigen Knollenblätterpilzen. Im Mittelalter gab es Epidemien mit tausenden von qualvoll gestorbenen Menschen, ausgelöst durch einen Getreidepilz, der heute weitgehend unbekannt ist. Von 2010-2018 wurde ca. 4400 Personen wegen Pilzvergiftungen stationär behandelt (Statistik Deutsches Ärzteblatt 2020). Es gibt Pilze mit Magen-Darmgiften, Nervengiften, Lebergiften, Nierengiften und Pilze, deren Verzehr zur Hämolyse oder zur Muskelzersetzung führen kann. Die wichtigsten Giftpilze und deren Syndrome werden in einem ca. 3-stündigen Theorieteil vorgestellt und nützliche Hinweise bei Verdacht auf eine Pilzvergiftung gegeben. Nach einer kurzen Mittagspause geht es am Nachmittag in den Wald, wo weiteres pilzkundliches Grundwissen vermittelt wird und wir mit etwas Glück auch giftige Arten finden. Kursleiter Ludwig Schindler ist Forstassessor i. R., Pilzsachverständiger und Feldmykologe (FM 2) bei der DeutschenGesellschaft für Mykologie (DGfM e.V.), Mitglied der Pilzkundlichen Arbeitsgemeinschaft Berlin-Brandenburg (PABB e.V.). und des Brandenburgischen Landesverbands der Pilzsachverständigen (BLP e.V.). Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Ludwig Schindler