British Pies - Englands Wohlfühlpasteten wärmen Körper und Seele

British Pies, die knusprigen Pasteten zum Wohlfühlen, sind wie eine Wundertüte – man kann sie mit fast allen Dingen füllen, die auf dem Wochenmarkt zu finden sind: Schwein, Reh, Hühnchen, Fisch, Gemüse, Obst … Mal würzig-herzhaft, mal mild, mal süß, mit Teig- oder Kartoffeldeckel, sind sie immer eine wärmende Wohltat an kalten Novembertagen. Heute zaubern wir einen Pot Pie mit einer leckeren Rehfüllung, dazu Buttererbsen und Smashed Potatoes, dann einen Fish Pie unter einem gratinierten Kartoffelpüree und zum Schluss einen köstlichen Apple Pie mit Vanilleeis. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen. Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch oder Italienisch beantworten. Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten. Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.