Bayerisches Bier und Schmankerl

Wenn in Bayern die Festzeit beginnt, steht die regionale Genusskultur im Mittelpunkt. Die Teilnehmenden entdecken typische Spezialitäten und bereiten gemeinsam herzhafte Schmankerl wie Obazda mit Laugengebäck, Sauerkraut-Flammkuchen und kleine Weißwurst-Variationen zu. Begleitet wird das kulinarische Erlebnis von einer Verkostung ausgewählter klassischer bayerischer Bierstile. Dabei vermitteln die erfahrenen Biersommeliers Wissenswertes zu Herkunft, Brauart und geschmacklichen Besonderheiten dieser traditionsreichen Biere. ❕ Die Umlage für die verwendeten Zutaten (15,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet. Schlagwörter: Tasting